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家常菜烧茄子的做法，油少不腻，隔天就做一次，孩子多吃一碗饭！|热头条

来源 : 美食兮    时间：2023-05-10 06:51:17

今天炒的是烧茄子，做法跟地三鲜很相似，只不过没有土豆！

准备的食材：


(资料图片)

茄子西红柿青椒

西红柿洗净，切块！

青椒洗净，切块！

配料：

蒜、白糖、盐、鸡精、生抽

蒜切成蒜末备用！

茄子切成滚刀块锅中热油，不要太多，茄子很吃油，软了茄子中的油就会吐出来。

等待茄子软了，盛出备用！

放入西红柿，青椒，再加入生抽，白糖，盐，炒出香味的时候放入茄子，翻炒几下，放入蒜末一盘香喷喷的烧茄子出锅了。

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